Zucchine
Parte edibile % 88%, Acqua g 93,6, Proteine g 1,3, Lipidi g 0,1, Carboidrati disponibili g 1,4, Amido g 0,1, Zuccheri solubili g 1,3, Fibra alimentare g 1,3, Energia kcal 11kJ 47, Sodio mg 22, Potassio mg 264, Ferro mg 0,5, Calcio mg 21, Fosforo mg 65, Tiamina mg 0,08, Riboflavina mg 0,12, Niacina mg 0,70, Vitamina A retinolo eq. µg 6, Vitamina C mg 11

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